為提升食堂管理服務(wù)水平，保障職工和研究生用餐健康安全及環(huán)境舒適度，6月11日，由所工會(huì)與資產(chǎn)條件處聯(lián)合主辦的食堂評(píng)估暨“走進(jìn)食堂”活動(dòng)在虹口園區(qū)和嘉定園區(qū)同步開(kāi)展。本次活動(dòng)以中國(guó)科學(xué)院食堂建設(shè)管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為考核依據(jù)，邀請(qǐng)兄弟院所專(zhuān)家、伙食委員會(huì)成員、食堂監(jiān)督委員會(huì)代表、研究生代表以及保密安全辦公室人員等共計(jì)17人參與評(píng)估。

通過(guò)“走進(jìn)食堂”活動(dòng)，職工和研究生深入了解食堂食材采購(gòu)、加工流程及食品留樣等操作規(guī)范，并提出改進(jìn)建議。食堂管理人員表示，始終秉持“安全第一”原則，嚴(yán)格把控食材溯源、加工衛(wèi)生和餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，通過(guò)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、豐富營(yíng)養(yǎng)搭配，滿足就餐人員多樣化需求，實(shí)現(xiàn)“安全與品質(zhì)”雙提升。

工會(huì)主席李向陽(yáng)充分肯定了雙園區(qū)食堂在科研保障中的積極作用，并以其科研經(jīng)歷勉勵(lì)食堂管理人員“不追求階段性成果，而要持之以恒地堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、接受檢驗(yàn)”。黨委委員葉振華指出，食堂是保障科研人員安心工作的重要陣地，必須以“功在平時(shí)、重在堅(jiān)持”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，確保服務(wù)質(zhì)量常態(tài)化。

此次食堂評(píng)估活動(dòng)既檢驗(yàn)了管理實(shí)效，又搭建了多方溝通平臺(tái)。研究所相關(guān)職能部門(mén)將以安全健康為底線，持續(xù)提升食堂建設(shè)管理水平，推動(dòng)“健康食堂”“舒心食堂”建設(shè)目標(biāo)落實(shí)落地，不斷促進(jìn)食堂服務(wù)提質(zhì)增效，為科研人員營(yíng)造安心致研的良好環(huán)境，助力研究所高質(zhì)量發(fā)展。

實(shí)地檢查

書(shū)面評(píng)估

供稿：張其帥

編輯：虞慧嫻